Antica fiera di luglio - Onion's night, Notte di luglio con la Cipolla d’autore

Cos'è

Due grandi chef Max Poggi e Fabrizio Gnugnoli incontrano la Regina di Medicina con una proposta di menù che comprende:

• Aperitivo di benvenuto curato da Max Casamenti;
• Tortino di Cipolla Bianca di Medicina, aceto di mele e tartufo nero;
• Passatelli arrosto al ragù di cortile, crema di friggione, erbe fresche;
• Galletto glassato alla "DIAVOLA" insalata di Cipolla Rossa di Medicina al forno;
• Cassata all'italiana.

Vini di accompagnamento:

• Rosato di Puglia IGT (CAVIRO)
• Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT (CAVIRO)
• Sangiovese di Romagna DOC (CAVIRO)

A chi è rivolto

A tutte le persone.

Luogo

Centro Ca' Nova

Via San Carlo 1331

Date e orari

11 lug

19:45 - 23:00

Costi

40 euro a persona.

Per prenotare chiama il 345 3865090.

Allegati

Locandina Onion's night (PDF 17 MB)

Contatti

Email : info@prolocomedicina.net

Patrocinato da

Consorzio cipolla di Medicina
Comune di Medicina
Pro Loco Medicina

Ultimo aggiornamento: 31/07/2024, 11:05