Martedì 12 maggio saranno serviti pasti senza glutine, per educare alla diversità alimentare.
Il menù:
- Primo: Insalata di riso (con Asiago, mais, pomodoro e olive verdi).
- Secondo: Frittatina
- Contorno: Pomodori in insalata
- Accompagnamento: Pane bauletto senza glutine.
- Dessert: Frutta
Da sempre l’Associazione Italiana Celiachia si impegna per tutelare i diritti delle persone celiache e dei loro familiari, soprattutto attraverso la sensibilizzazione verso le tematiche legate alla celiachia e all’alimentazione senza glutine.
L'iniziativa "Tutti a tavola, tutti insieme!" prevede che in tutte le mense scolastiche che aderiscono al progetto, venga servito un pasto privo di glutine.
L’obiettivo è diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine al fine di garantire un diritto indispensabile:la completa e corretta integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico.
L'iniziativa fa parte della Settimana Nazionale della Celiachia , in programma dal 9 al 17 maggio 2026. In tutto il territorio italiano si svolgeranno incontri, manifestazioni, degustazioni, convegni con lo scopo di sensibilizzare le persone sulle tematiche di una patologia la cui unica cura, ad oggi, consiste in un’alimentazione completamente priva di glutine.
Settimana Nazionale della Celiachia